日，由用友主辦的“2023全球商業(yè)創(chuàng)新大會”在上海隆重召開。本次大會以“數(shù)據(jù)驅(qū)動、智能運營”為主題，匯聚眾多行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)及各界商業(yè)精英，深入探討解決企業(yè)數(shù)智化面臨的諸多課題。
會上，華潤啤酒董事會主席侯孝海以《新世界的探索》為題發(fā)表精彩演講。他指出，數(shù)智化是新世界企業(yè)發(fā)展的重要途徑，數(shù)智化也是新世界里各個行業(yè)或產(chǎn)業(yè)推動高質(zhì)量發(fā)展、迭代升級的核心競爭能力之一。
以下內(nèi)容，根據(jù)侯孝海的演講整理而成。
01
走進新世界
“新世界”是2021年華潤啤酒發(fā)表的新的對消費產(chǎn)業(yè)的看法，華潤啤酒認為中國的消費行業(yè)，中國的消費品已經(jīng)從舊世界進入到一個新的世界。
2008年，華潤啤酒已經(jīng)成為全球總銷量及雪花單品牌銷量雙雙超千萬噸的行業(yè)頭部企業(yè)之一，并連續(xù)十七年蟬聯(lián)全國銷量第一。但在2008年北京奧運會之后到2014年，雪花啤酒的增長速度開始放緩，收入和利潤相比主要競爭對手還有差距。2017年華潤啤酒決定改變命運，推動“3+3+3”9年變革，包括產(chǎn)能優(yōu)化、品牌升級等。公司重新出發(fā)，從勇闖天涯向更高價值的品牌及更高價值的產(chǎn)品布局。同時，公司啟動與喜力全球合作，將喜力中國業(yè)務收入雪花，形成“中國品牌+國際品牌”組合拳。
另外，公司積極推動組織變革，完成從三級管理架構(gòu)向兩級管理架構(gòu)變更，管理模式從傳統(tǒng)向共享和數(shù)智化轉(zhuǎn)型。公司還對員工隊伍進行年輕化、市場化、專業(yè)化打造，整體員工收入和職業(yè)價值大幅提升。
2020年疫情爆發(fā)，啤酒消費受到抑制，改革因此遇到更大的挑戰(zhàn)。公司管理團隊為應對不確定、擁抱不確定提出了“新世界”理念?！靶率澜纭笔侨A潤啤酒推動變革最重要的世界觀，及最重要的指導方向和思維認知。如果站在‘新世界’視角來看華潤啤酒，公司的改革和發(fā)展還剛剛起步。
新世界理論提出有五大背景：
第一個背景是全球大變局。近幾年的全球的大變局和大重構(gòu)深刻影響了消費格局、啤酒行業(yè)及企業(yè)發(fā)展。
第二個背景是中國式現(xiàn)代化的極速推進。這個也是新世界的重要標準，由于中國式現(xiàn)代化的推進和發(fā)展，大國崛起、中國模式，和新時代一系列治國理念的落地，華潤啤酒作為啤酒企業(yè)也深刻感受到了大國崛起的機會和新時代發(fā)展的要求和新的使命。同時到對消費品來講，也有了更多的約束和更長遠的規(guī)范。
第三個背景是人口大迭代。從啤酒歷經(jīng)的X、Y、Z時代來看，Z時代與X、Y截然不同，它幾乎是顛覆式的。互聯(lián)網(wǎng)時代成長的這代人有全球視野、有財富基礎(chǔ)、有個性追求，且難以追隨。作為消費者，由于人口大迭代，Z時代已經(jīng)成為了消費的主力，他們消費啤酒和看待啤酒的方式和X、Y時代截然不同。
第四個背景是科技新突破?？萍嫉耐黄茝挠嬎銠C到互聯(lián)網(wǎng)，到移動互聯(lián)網(wǎng)，現(xiàn)在到了ChatGPT，這種迭代和變化速度之快、改變之大、顛覆性之強超出了現(xiàn)代人的認知，科技改變了人的思維也改變了商業(yè)，改變了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式和核心能力。
第五個背景是疫情。三年疫情的創(chuàng)傷和重構(gòu)深刻影響了消費。今年看啤酒消費還是處于疫情之后緩慢復蘇的過程。這種復蘇也可以認為是一種重構(gòu)。我們把這個世界定義為“新世界”，把這個世界的消費行業(yè)定義為新世界的消費行業(yè)，把這個世界的啤酒定義為啤酒的新世界。
02
新世界的挑戰(zhàn)
新世界的到來讓公司認識到華潤啤酒要做的事情還很多，遇到的挑戰(zhàn)還很大，未來的路還很長。
從2018年開始，華潤啤酒走進了一個消費的新世界，這個新世界有三個突出的標志：
第一，發(fā)展模式發(fā)生了重要改變，更加強調(diào)內(nèi)循環(huán),過去主要強調(diào)內(nèi)循環(huán)+外循環(huán)，現(xiàn)在是內(nèi)循環(huán)為主，外循環(huán)為輔，這個變化對企業(yè)未來的成長和戰(zhàn)略布局是不一樣的選擇。過去企業(yè)以規(guī)模發(fā)展為主，雪花啤酒靠并購、整合成就了今天的華潤啤酒，在規(guī)模時代迅速成為了第一，而如今企業(yè)發(fā)展模式從規(guī)模型發(fā)展向質(zhì)量型發(fā)展轉(zhuǎn)型，再到規(guī)模、質(zhì)量型雙重發(fā)展
第二是消費新動力，消費新動力來自于消費升級和年輕人，消費還有新的趨勢，新的人群在不斷的細分化、個性化，產(chǎn)品和服務不斷升級，消費場景和產(chǎn)品品質(zhì)，品牌的價值都發(fā)生了很大改變，所以消費的模式、動力和趨勢都和過去截然不同。
新世界的標志讓啤酒行業(yè)面臨很大挑戰(zhàn)，表現(xiàn)在發(fā)展模式、供應鏈重塑、產(chǎn)品品牌迭代、商業(yè)模式創(chuàng)新、數(shù)字化浪潮、人口結(jié)構(gòu)、科技、內(nèi)卷等方面。這種挑戰(zhàn)對每個企業(yè)都是一樣的，新世界的各個企業(yè)都面臨著相同的挑戰(zhàn)，這些挑戰(zhàn)是每個企業(yè)都要回答的新世界課題。
03
新世界的探索
新世界如何突圍，結(jié)合華潤啤酒的探索，侯孝海給出了自己的答案：
第一認識新世界，建立產(chǎn)業(yè)的新世界觀,你只有清楚的認識它、了解它，才能積極擁抱它，并主動在新世界里尋找機會。
第二立足新世界，重構(gòu)企業(yè)戰(zhàn)略,重構(gòu)戰(zhàn)略才能獲得新世界的新生，才能獲得新世界的更大成績，走進新世界，捕捉新世界的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，推動產(chǎn)業(yè)真正的擁抱新世界、走進新世界，做新世界的中堅力量。
一直以來，華潤啤酒作為行業(yè)的中堅力量，總結(jié)新世界的探索需要：
第一，順應大勢；
第二，牢牢把握高質(zhì)量發(fā)展，沒有高質(zhì)量發(fā)展就沒有企業(yè)的未來；
第三，跟上年輕人；
第四，堅持長期主義、價值主義、品質(zhì)主義是新世界探索的不二法寶；
第五，科技創(chuàng)新。國家非常重視，企業(yè)也在著力落地。
數(shù)智化是新世界企業(yè)發(fā)展的重要途徑，數(shù)智化也是在新世界當中任何一個行業(yè)和產(chǎn)業(yè)推動質(zhì)量發(fā)展，迭代升級，增強核心競爭力的重要競爭能力之一。雪花啤酒一直在新世界里進行探索，同時也希望通過數(shù)智化的發(fā)展讓公司未來有更多的成長空間。
今年華潤啤酒上半年業(yè)績不錯，下半年仍然有壓力，新世界目前面臨消費信心不足和經(jīng)濟下行等多重挑戰(zhàn)，如何真正落地“增長是第一策略”， 實現(xiàn)增長、穩(wěn)增長以及有質(zhì)量的增長成為重中之重。
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